Brochettes de poulet

- faire revenir les aiguillettes de poulet dans un peu d'huile d'olive, assez vivement, ajouter du gingembre râpé,la sauce soja, quand le poulet est un peu coloré, ajouter du miel.

- passer les bananes entières à la poelle, choisies pas très mûres,  dans du beurre . Puis les couper et émietter du thym sur ces morceaux de bananes.

- préparer les brochettes en intercalant les aiguillettes de poulet, les morceaux de bananes et des morceaux d''ananas (marque U bio, en bocal, déjà coupé).

- disposer le tout dans un plat, rajouter un peu de gingembre râpé si nécessaire et passer 5 mn sous le grill

- à la sortie du four parsemer le tout du zeste d'un citron entier et de la moitié du jus du citron.

Recette de Michelle....c'est délicieux!

Comments

[marguerite]

Merci Michelle; c'était vraiment très bon