Vanillekipferl

Une recette de Monika!

150 g farine

50 g sucre en poudre

100 g beurre

60 g noisettes moulues

1 sachet sucre vanillé

1 cuillère de sucre en poudre

Mélangez tous les ingrédients

Travaillez tout avec les mains jusqu’à vous avez une pâte

Formez une grosse boule

Mettez-la une heure au frigo

Faites une création de forme, ex. croissant

Mettez les Vannillekipferl environ 15-20 min au four à 175 °C

Laissez-les refroidir 5 min

Faites-les plonger (juste une côté) dans un mélange de sucre et de sucre vanillé

Les Vanillekipferl se conservent environ d’un mois dans un tubberware.