ou les conversations d'un soir

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1 février 2017

Crème caramel

Une recette de Michelle, pour 5 personnes: Préchauffer le four à 180° 4 oeufs 100gr de sucre semoule fin (important) 1/2 litre de lait Mettre le lait à bouillir. Battre au fouet ou batteur les oeufs avec le sucre, ajouter de l'eau de fleur d'oranger ou...

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Tags: dessert

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27 novembre 2014

Cake aux artichauts et citrons confits

Cake aux artichauts et citron confit proposé par Martine....délicieux!!! 250 gr de fonds d'artichauts3 oeufs100 gr de ricotta½ c. À café de sel1 pincée de poivre180 gr de farine1 sachet de levure chimique100gr de lait50 gr d'huile neutre1 citron confit...

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Tags: recettes

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7 juillet 2014

Vin de sureau, d'orange et de feuilles de pêcher

Trois recettes transmises par Thierry: Vin de fleurs de Sureau pour 1 l de vin blanc, 1 bonne poignée de fleurs de sureau bien fleuries (mai/juin) ¼ l d’alcool de fruits 250 g de sucre Laisser les fleurs se faner 1 jour ou 2 avant de les mettre à macérer...

Posté par trussac56 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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11 juin 2014

Gâteau au chocolat et pignons de pin

Il y a des mardis soirs, comme ça, où il est préférable de ne pas compter les calories!!! Une recette donnée par Marguerite: 200g de chocolat noir ; 150 g de sucre ; 150g de beurre+20g pour le moule ; 80g de farine.3 œufs ; 125g de pignons ;½ cuil. A...

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28 mai 2014

Carne de porco à Alentejana

Recette de Michelle Pour 4 personnes 800gr d'echine de porc fermier 500gr de coques, ou palourdes 120gr d'oignons 40gr d'huile d'olive (ou sandoux au portugal!) 2 gousses d'ail pour la marinade, plus 2 autres. 2 feuilles de laurier 2 verres de vin blanc...

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5 avril 2014

Gâteau pommes, noix et cannelle

La recette dénichée par Marguerite:

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20 mars 2014

Brochettes de poulet

- faire revenir les aiguillettes de poulet dans un peu d'huile d'olive, assez vivement, ajouter du gingembre râpé,la sauce soja, quand le poulet est un peu coloré, ajouter du miel. - passer les bananes entières à la poelle, choisies pas très mûres, dans...

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19 février 2014

Hommous

1 Grosse boite de pois chiches Env. 150 g de Tahina (Tahin) = purée de sésame Huile d'olive 1 Yahourt de brebis 3 gousses d'ail moyennes Sel Traditionnellement, c'est présenté avec du persil, du paprika et un filet d'huile d'olive Bien mixer jusqu'à obtenir...

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13 février 2014

Les rousquilles

Là encore la recette vient du net, trouvée ici: Recettes de leyre et d'ailleurs Je partage ma pâte en deux dans une je mets de l'anis et dans l'autre de la fleur d'oranger (là encore j'ai la main un peu lourde). En revanche, pour le glaçage, je vous conseille...

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13 février 2014

Les baklavas

J'ai tout bêtement pris la recette là, je mets un peu moins de beurre et beaucoup plus de fleur d'oranger: Journal des femmes

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