19 février 2014
Hommous
- 1 Grosse boite de pois chiches
- Env. 150 g de Tahina (Tahin) = purée de sésame
- Huile d'olive
- 1 Yahourt de brebis
- 3 gousses d'ail moyennes
- Sel
- Traditionnellement, c'est présenté avec du persil, du paprika et un filet d'huile d'olive
Bien mixer jusqu'à obtenir un mélange "mousseux". Attention, c'est addictif, et à forte dose, ça peut avoir des effets indésirables...
Bon'Ap !
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